BeitouWalker(北投玩家) 公告

2017年,今年加入露營的元素,越來越好玩嚕!

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2016年,親子旅遊加溫中!

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2015年,親子之旅啟動!

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2014年之前,國內國外的趴趴走行程

      

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鹽水超級古早味冰店

銀峰冰果室

 

吃冰,在台灣的文化是不可缺少的一部分。因為台灣位於北回歸線附近,台中以南幾乎是四季如夏。所以在高溫的環境中才造就出許多賣冰的產業。不管是路邊的叭哺、市場的剉冰或是高級的哈根達斯,都有不同年齡層的人去吃,幾乎是從小吃到老。有的商家一賣就是十幾、二十、三十、四十年,這些老店到了現代並沒有因為時間被淘汰。有的老冰店口味或是店內裝潢都沒有變更,如今已經變成古早風味的冰店,也變成了台灣社會圈的一個寶,一個美食文化的寶。看準台灣人念舊的心,有新開的店家走的也是古早味的風格,例如北投的水龜伯,主打冰品就是古早風味式的冰品,除了口味連裝潢都走古早味風格。畢竟水龜伯是裝潢走懷舊風而不是真的讓人一看就覺得老的像古蹟,或是有國寶級的老闆,因此還是少了點味道。離開北投,走到鹽水市區中山路與中正路的交叉口,在地標八角樓旁有一個外觀看起來就非常有歷史味道的冰店,銀峰冰果室

圖一 北投水龜伯(圖片 連結)

 

建築歷史

其外觀有著早期巴洛克式建築的遺跡,據說是日治末年被炸壞的。後來被第一代老闆買下保存至今。

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圖二 夜間的銀峰冰果室


白天的銀峰冰果室(Google Map實景)

 

美味歷史

銀峰的冰使用的是非常早期"炒冰"的技術所製成的特殊風味冰。其製作方式並非用火去炒,而是用鹽滷。其口感與一般剉冰比綿密很多。北投的水龜伯也有賣。


炒冰的製作(來源youtube,該片非銀峰冰果室)

 

人文歷史

目前銀峰已經經營了五六十年,老闆也傳承至第三代,在店內還可以看到老阿公在為您服務。

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圖三 老阿公幫我們製冰(不確定是否為掌門人?)

 

 

吃完阿桐意麵之後,熱熱的天氣會讓人想吃一碗冰,於是走了3分鐘走到銀峰冰果室。晚上七點半,一堆人排隊外帶果汁跟冰,內用的人比較少,所以我決定內用。我點了一碗紅豆牛乳冰之後趁店內的員工在忙的時候到處偷拍。

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冰箱內的水果看起來很新鮮。

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這應該就是製冰機了吧,旁邊存放的應該就是炒冰。

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紅豆與煉乳,這就是我的紅豆牛奶冰的材料。紅豆看起來好可口!店內員工可能真的太忙了,都來不及作我的冰,在一旁的老阿公原本在納涼,看到大家都忙不過來於是親自來幫我們作,看到國寶級的阿公幫我們作好吃的冰心中真的是於有榮焉啊!

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紅豆牛奶冰登場

單吃紅豆一口,好甜又好香,紅豆弄得很軟很爛,整個像是糊的感覺。雖然沒有顆粒分明但是有吧紅豆的味道弄出來!光吃一口冰,不虧是炒冰,口感就是綿密在心頭,吃不到顆粒的感覺喔!混搭一起吃,紅豆、煉乳、冰三體一位甜到爆!我比較怕吃甜,所以合在一起我會甜到受不了。

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吃得到又甜又冰又涼又有懷舊味的冰,一定要來鹽水的銀峰來吃吃看喔!

          


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總評銀峰冰果室(劣-3~+3優)

服務:+ 2 (國寶級角色服務)

環境:+ 1

交通:+ 2 (公車捷運汽車機車市區短程步行)

美味:+ 2


銀峰冰果室

地址:台南市鹽水區中山路1號

電話:06-652-2202

營業時間: 08:00~23:00

地圖位置:



搭乘交通建議與資訊:

台鐵
新營站
新營客運
7407路
7410路
7408路
7409路
7417路
--------->
全票26元
半票13元
新營客運
鹽水站
步行
-------->
約1分鐘
銀峰
冰果室

 

7410 時刻表

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備註:

1. 銀峰冰果室菜單

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鹽水平民人氣美食

阿桐意麵

 

中山路上的鹽水點心城,裡面存在好幾家深藏不露的店家。在網路上比較有名的就是阿桐意麵與阿三意麵,這次我來到鹽水的點心城,只有阿桐有開,阿三已經休息了,所以就決定享用阿桐的意麵。在烹飪桌上看到整疊的意麵,用眼睛看就知道絕對是手工製作,質感也非常好。除了生意麵,還可以看到整疊橘橘的東西,原來這叫肉燕酥!很特別,所以我最後決定點一份意麵和一份肉燕酥湯。

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圖一 生意麵

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圖二 乾的肉燕酥

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圖三 晚上七點人還這麼多

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圖四 其他看起來也不錯吃的滷味

 

等了10分鐘,意麵與肉燕酥湯上菜嚕!

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乾意麵(小碗30元)淋者看似熬煮很久的肉燥,以及些許的配菜豆芽跟豆干。攪拌均勻之後再入口,可以吃到麵的彈性以及肉燥的香!整體的味道算是偏小鹹,我個人的口味這樣就可以了,重鹹的朋友可能要再加醬料喔!這家店果然能做出好吃的麵不愧是人氣小攤,果然有兩把刷子!

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肉燕酥湯(20元),裡面有兩塊肉燕酥。若挑乾乾的地方吃,吃起來會有像咬餅乾的感覺,皮會脆脆酥酥的。泡在湯裡的那部分,皮就變得綿綿的,這種感覺我不是很喜歡,我樣下來我比較喜歡乾的食用方式。裡面的肉是整塊的肉漿,咬在嘴裡會慢慢散發出肉的味道,很香很香!湯是高湯熬煮的,所以喝起來有點鹹喔!

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圖五 肉燕酥湯

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圖六 肉燕酥內餡

 

肉燕酥真的太棒了,最後要離開之前又外帶了一分乾的肉酥燕,等等晚點回旅社可以當消夜吃。

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總評阿桐意麵(劣-3~+3優)

服務:+ 0

交通:+ 2 (汽車機車公車、捷運、短程步行市區)

環境:+ 0

美味:+ 1

推薦度:65%


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阿桐意麵

地址:台南市鹽水區中山路43號

電話:06-652-6750

營業時間:08:00~18:00

消費金額:50元/2人 = 25元

地圖位置:(請不要用中山路43號搜尋) A點-新營火車站,B點-阿桐意麵


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Google實境觀看阿桐意麵位置及周邊環境


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搭乘交通建議與資訊:

台鐵
新營站
新營客運
7407路
7410路
7408路
7409路
7417路
--------->
全票26元
半票13元
新營客運
鹽水站
步行
-------->
約5分鐘
阿桐意麵

 

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超華麗!中國風教堂!

鹽水天主聖神堂

 

來到鹽水之前,我印象中的教堂都是走歐式風格的。比較特殊的就是教堂就是南投的紙教堂,走的是環保現代風。成功鎮的紙片教堂走的是可愛簡樸風。台南中西區有座中國風格建築的教堂,無論看內部或是看外部都像宮廷皇宮,感覺跟教堂一點關係都沒有。這次來到鹽水的天主聖神堂也是走中國風,跟中西區教堂不一樣的地方在於教堂內部使用很多的壁畫,而壁畫中的角色穿著打扮都是中國風,我個人覺得走中國風的話鹽水的天主聖神堂比較厲害。但無論何種教堂,何種建築,都是為了要洗滌民眾的心靈而存在。

圖一 埔里紙教堂(圖片來源 連結)

圖二 台東成功卡片教堂(圖片來源 連結)

圖三 台南市中西區中國風天主教堂(圖片來源 連結)

 

 

 天主聖神堂(以下以鹽水教堂稱)從外圍的圍牆都蓋的很中式,門口還有石獅子,遠遠看真的會以為是廟。教堂牆上有著一位穿古裝的男子拿著十字架,讓我第一眼就覺得傻傻分不清楚,是廟還是教堂?

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停好車進去之後,主要參觀兩樣建築物,第一個是鹽水教堂的聖母亭。這真的是個涼亭,很標準的中式風格的涼亭。

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 圖四 標準的中式涼亭

DSC00675 (複製) 圖五 鹽水教堂聖母亭全觀

 

 

聖母亭裡面當然是供奉著聖母,但是聖母旁邊抱者的是?......土地公?聖母跟這位小朋友的穿著通通都是中式服裝。

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再來看看聖母亭內的壁畫好了,內部壁畫真的很多,就挑一樣我覺得很有衝擊感的來看看。下面圖畫中角色有個像是孔子的夫子,還有很像國小課本會出現的小朋友。這樣的一幅畫在我印象中應該是由外國人扮演,現在變成中國人讓我覺得反差好大啊!

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參觀完聖母亭之後,準備要繼續參觀主教堂祭天殿。發覺祭天殿大門深鎖,我們到隔壁的辦公室詢問修女,修女說今天晚上有人要在教堂辦婚禮,已經裝潢好了所以就先禁止入內。聽到這番話內心突然覺得澆了冷水,此時修女又補充,晚上的婚禮是開放式的,無論是不是男女方的親友都歡迎來給予新人祝福。所以修女是建議我們晚上八點以後再來。利用這時間,可以去逛逛橋南老街,吃吃豬頭飯、意麵還有紅豆冰。

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祭天殿外的燈籠跟上面寫的阿肋路亞又一項中西混合的特色。

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晚上八點又回到鹽水教堂,終於如願以償的進入到祭天殿。讓我的眼睛真的是為之一亮,真的是超超超級華麗的啦,就算不走中國風,畫滿整間教堂的壁畫也是超級有特色的。教堂內的柱子是大紅色圓柱,尖頭的屋頂彷彿真的是在皇宮內。教堂後方也畫滿了一堆中國風外國名的神。

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來到這不得不看的就是這幅"眾神的晚餐",一堆東方人頭上發光,而正版最後的晚餐只有耶穌發光,所以我稱這幅畫為眾神的晚餐。原本應該為西方美食也變成了包子饅頭。

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 圖六 最後的晚餐-只有耶穌發光

圖七 大力水手版最後的晚餐(圖片來源 連結)

 

婚禮準備要開始了,一開始先由神父帶大家唱歌祝福。接著神父走到後方的新人室迎接新人。後面的就跟一般婚禮差不多,先是小花童,再來是伴郎伴娘,最後是新人跟神父。這次的聯姻是台越聯姻,南方是台灣人,女方是越南人。所以根據她們越南的習俗,伴郎伴娘要叉著手走進婚禮。當大家都入席之後接著就是兩個小時的儀式。我並沒有全程參加,大概觀賞了半小時就離席了,但是也祝福這對新人能夠幸福快樂喔。

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圖8 小花童

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圖9 伴郎伴娘

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圖10 新人與神父

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圖11 婚禮彌薩

 


鹽水天主聖神堂

地址:台南市鹽水區西門路19號

電話:06-652-1174

特色:中國風教堂與外國神

搭車交通方式:


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台鐵
新營站
新營客運
7407路
7410路
--------->
全票26元
半票13元
新營客運
橋南里站
步行
-------->
約5分鐘
鹽水天主聖神堂

 

7410 時刻表

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鹽水才吃得到的豬頭飯

講到限定美食,就是指當地才有別的地方買不到的好料!例如北投的炸榴槤、士林的大餅包小餅、淡水的阿給、鳳林的梅子雞等..而鹽水小鎮有著一個神密武器,蜂炮不能吃喔,是豬頭飯!至於甚麼是豬頭飯呢?簡單的來說,豬頭飯就是用大豬頭骨熬煮的高湯下去煮的白飯!光聽就覺得好像很特別的樣子!


圖一 北投炸榴槤(圖片來源 連結)


圖二 士林大餅包小餅


圖三 淡水阿給(圖片來源 連結)


圖四 鳳林月盧(圖片來源 連結)

 

 

逛完橋南老街,走到街底的南門路上就可以看到一家超級明顯的招牌上寫著鬍鬚豬頭飯!一個簡單的一樓平房,裡面空間可是非常大,而且坐位很多,客人也不少。沒有裝潢,更多添一分在地的味道。裡面沒有冷氣,所以有些人怕熱都坐在門口的座位吹涼風吃晚飯。

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圖五 鬍鬚豬頭飯店面

 

這家店賣的東西真不少,感覺有點像麵攤小吃店那樣,有飯有麵有小吃。由於選擇太多,所以這次我採用看大家吃甚麼法去決定我要吃甚麼。

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圖六 很多小菜

 

這次點了一碗豬頭飯、一份綜合小菜(白斬肉+香腸)。豬頭飯看起來粒粒分明,油光煥發,真的每顆米都會發光耶!但是吃起來呢,硬度上有點偏硬,感覺只有80%的熟度,沒有全熟!味道上並沒有很強烈或是凸顯的感覺,其實就好像吃濕濕的白飯而已。這碗豬肉飯讓我有點小小的失望!白斬肉搭配醬料吃起來是還小有下飯的功能。肉質上彈性與味道都算合格,算中等水準(不差不優)。香腸算是這一組食物裡面我覺得最不錯的,顏色是黑的但味道不是臘味的味道,是傳統香腸的味道。香腸本身就有鹹度,不需要沾醬就很好吃了!價位上不會太貴,豬頭飯一碗20元,綜合拼盤一份50元。算是很平價的一餐!

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圖七 豬頭飯與綜合拼盤

 

整個吃完,雖然豬頭飯只有鹽水吃得到,但是豬頭飯給我的感覺強度並不強,反而是她們的小吃還比較好吃!

 


總評鬍鬚豬頭飯(劣-3~+3優)

服務:+1

環境:+0

交通:+2 (公車開車騎車市區捷運短程步行)

美味:+1

推薦度:50%


鬍鬚豬頭飯

地址:台南市鹽水區南門路85號旁

營業時間:中餐、晚餐時間

消費金額:70元/2人 = 35元

地圖位置:


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台鐵+客運+步行交通方式

台鐵
新營站
新營客運
7407路
7410路
26元(全票)
13元(半票)
新營客運
竹圍尾站
步行 鬍鬚豬頭飯

7410 時刻表

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攝於2012年6月

 

幽靜的人文老街

橋南老街

 

老街,給台北人的印象是垃圾、人擠、路邊攤!舉例來說,淡水老街每到假日就非常的恐怖!真的是人都不好行走,停機車也很容易不小心停錯位置被開罰單!九份老街就更辛苦了,淡水還有捷運可以到,九份只能開車或搭公車,但開車上去可能停車一位難求,往往不是停超遠就是放棄下山。就算停好車,在狹窄的通道中跟人擠來擠去,就算有超美的老街風情與陰陽海興致也會被破壞!三峽老街在我眼中就是假的老街,雖然建築都是走復古風,但是都是重建過的!沿街的金牛角店一堆而且又可以試吃,走一圈花不到半毛錢就可以吃飽飽,但是人擠人吃一輪可能要一個多小時!深坑老街假日也是人滿為患,停車都超貴的,一次80、100起跳,真的是坑人,但是還不見得有得停耶!金山老街有去過的就知道,停車幾乎都要停到山上的墓園,這就算了。走在人擠人的老街上,可以到處看到一堆端著菜的人走來走去,不小心撞到還會弄得一身髒!台北的老街大約八成以上都商業化!若要尋找一個幽靜的老街散散心,除了坪林老街泰山老街貢寮老街外可能都要到台北以外的地方去找了!可是這些老街太短了,走一圈大概10分鐘就可以走完!

淡水老街
圖一 淡水老街(圖片來源連結)

九份老街
圖二 九份老街(圖片來源連結)


圖三 三峽老街(圖片來源連結)

深坑老街
圖四 深坑老街(圖片來源連結)

金山老街
圖五 金山老街(圖片來源連結)

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圖六 假日的貢寮老街 

 

走到台南,我看到了一個很幽靜的老街,位於鹽水區的橋南老街。這邊商業化並不嚴重,大多都是在地居民,所以可以看到老街居民生活的情景!橋南老街早期是鹽水最熱鬧的街道,其地名是因為位置在出入月津港的橋之南邊得名!早期有一句話:一府(台南市中心)、二鹿(鹿港)、三艋舺(萬華)、四月津,由此可看出橋南一帶早期重要的程度!

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這邊的老街被拉皮整修的很少,幾乎都是保持原有的味道!所以可以看到一些非常老舊不堪的老屋!這才真正有老街的味道!

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這家橋南小吃店看起來非常的可愛,可惜我去的時候已經打烊!對這家賣的美味有所期待!

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這家看起來也相當有歷史的大和雜貨店,仍有營業,但是店內的商品非常少,就照片中櫃子上所販賣的商品而已!

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橋南老街的咖啡美食館,也是已經打烊了!我們到的時候已經下午五點,整條街上看起來像是店面的幾乎都休息了!

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橋南老街上的北帝殿,是老街居民信仰中心,裡面供奉的是北極玄天上帝,主要祈求藥籤求健康!
鹽水鎮橋南街7號

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橋南老街上最有名的就是這家經營六代的老店打鐵舖(利泉打鐵老舖),老闆非常的熱情,我一走進去就一直跟我介紹他們家的刀有多好多好,要訂還訂不到!

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每一把刀都是從這台機械跟老師傅的手製造出來的!

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如果有仔細逛著老街,就可以明顯的發現很多建築物都有著一個個的框框,框框內都有著不一樣的圖案,有的是貓咪、有的是龍,有的是窗戶景色,有的是門,很多花樣!

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天一黑,這些框框就亮起來了!整個老街也變得不一樣了!由於老街的路燈並沒有很亮,所以整條街看起來就偏暗,此時這些框框的圖案白天不那麼顯眼,但晚上就變成非常突兀!暗暗的街道上一點一點的燈猶如小星星!

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橋南老街前端緊靠者鹽水港,有著一座穿越小河的興隆橋,成為橋南老街的出入口。

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在橋南老街沒有商業化的商店街,也看不到滿滿的人潮。有的是台南人的鄉土味與社區的人文古蹟。悠遊在橋南老街,才真正的有逛老街的味道!

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橋南老街

地址:台南市鹽水區橋南路

地圖位置:


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模擬逛橋南老街-請沿橋南街前進


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台鐵+客運+步行交通方式

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