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台灣最強的棺材板

第一次吃棺材板也是五六年前在花蓮念書的時候吃的

我真的很愛又香口感又好的棺材板

後來,三年前有一次有機會去台南

吃了台南的棺材板

喵的勒~裡面竟然包的是玉米湯

於是乎,我就更懷念

因為,花蓮的棺材板材是台灣最好吃的啦!

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位於自強夜市

花蓮美食最多的地方就是自強夜市啦

裡面有兩家賣棺材板的

一家叫蔣家棺材板,另一家叫法式棺材板

其實作法都一樣,都是先把厚片土司拿去炸

外表酥脆的時候撈起來

用刀把厚片的上層切開

再把肉放進去就大功告成

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這兩家又以蔣家的客人最多

新聞上也有不少旅遊節目採訪

老闆用料實在,所以才會有這麼多客人

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去花蓮,沒吃到棺材板別說你來過花蓮


<蔣家棺材板資訊>

地址:花蓮市自強夜市內

價位:50元上下,內用飲料免費喝

 

 




    

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