北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

 

2018 北投美食  藏在汽車保養廠的牛肉料理

牛朗現宰涮牛肉(牛朗涮涮鍋)

攝影/撰文：勞爾王

這間店位在中央南路與承德路七段路口

外觀的確是汽車保養廠

曾經有要進去卻還是打退堂鼓

但常常經過,好奇心使然

於是就這樣進去這麼一間神奇的店

 

【2017 #捷運復興崗站 至 #捷運北投站 牛肉麵整理】

最近許多鄉親在 #金春發牛肉麵 有位特別嘉賓
北投玩家也趁這個機會告訴大家 #中央北路 及附近
牛肉麵的整理
01-北投新桃源街牛肉麵-中央北路三段106號-(02)2891-5548

(文章照片後補)
(紅燒的湯頭一定會有點辣)

 

02-粟家牛肉麵(中央北路)-中央北路二段132號-(02)2896-2869
(紅燒半筋半肉麵+寬的家常麵我個人愛吃)

 

03-河南手工扯麵-中央北路二段109號-(02)2891-8298   

 

(整碗麵都只用一條皮帶麵,很有嚼勁,番茄蛋麵大推)

04-金春發牛肉麵-中央北路二段169號- (02)2892-8072

(文章照片後補)
(主打清燉牛肉麵 個人愛吃咖哩炒麵)

 

05-品欣牛肉麵-中央北路二段62-1號-(02)2893-7238(文章後補)

 
(紅燒三寶麵值得一試,個人愛吃寬的家常麵)

 

06-吳家牛肉麵-中央北路一段222號-(02)2892-3686

 

(紅燒牛肉麵微微的辣挺不錯的)

 

07-志明牛肉麵(北投總店)-中央北路一段228巷3號-(02)2892- 9758

 

(這間也是主打清燉牛肉麵,麵身是用拉麵)

08-山西番茄牛肉麵-光明路142-1號-(02)2895-4405

 
(招牌是番茄牛肉刀削麵,麵身Q彈,木須炒麵也是一絕)

 

09-老又新牛肉麵-光明路72巷61號-(02)2890 -8543

 

(就紅燒口味而言這間不油膩,印象中有點藥膳味)

 

 

2015 唭哩岸美食篇

河南麵食館

自從年初我離開前公司之後，我一直很懷念南京三民站的武昌市場內的牛肉麵。那真的是我在台灣吃過第一名的牛肉麵，我以為我這輩子都吃不到那麼嫩的紅燒牛肉了。最近我在尊賢街發現了一間牛肉麵，這家的牛肉也是超嫩超好吃的，根本不輸給武昌市場內的牛肉麵。太棒了，我不用千里迢迢去松山區，我在北投區也吃得到美味的牛肉麵了。還有一個重點，這家的牛肉麵超俗，牛肉麵95元起，最貴的三寶麵也才120啊！還可以選寬麵條，喔~~~~~太棒啦！

2012 北投超美味口感刀削麵

山西番茄牛肉麵

 

備註：藍色文章部分是修改過的舊文(2008年撰)，新版2014年撰。

 

前言

北投牛肉麵很多家，山西蕃茄刀削麵特色在於擁有彈性超棒的刀削麵。蕃茄牛肉麵湯底走的是清淡蔬果風味，不重油，是這邊的招牌！除了牛肉麵外，像是炒刀削麵類也是很強的美食喔！

 

北投區秀山里小食記

七福牛肉麵

 

 

台北市北投區中和街509號

檢視較大的地圖 

 

 

秉持要吃完全北投牛肉麵的精神

今天走到秀山里，找到這間七福牛肉麵

關渡也有一個同名的七福牛肉麵，但是這間比較好吃

 

 

這邊的牛肉麵有分"牛肉麵"與"清燉牛肉麵"

價位都是在 80元

七福牛肉麵菜單

 

 

這次我點了"牛肉麵"，他是紅燒的

由於湯頭與牛肉是自己熬的

所以湯頭味道、肉質都還理想，不會太淡也不會太重口味

比較適合清淡口味的朋友

 

 

來吃麵攤不妨也點些小菜吧！

沒有說滷得很入味，不過也不差，沾點醬料就很好吃了

 

總評一下七福牛肉麵(劣-3~+3優)

 

服務: +1 環境: +1 交通: +1

 

Q：這邊排隊會不會很久？

A：不會！這家不算是超級紅的牛肉麵！所以不會有外來觀光客，都是在地人不會排太久！

 

Q：搭捷運可以到嗎？

A：無法直達，一定要轉公車

建議行程如下．．

MRT 北投站	公車 218路 15元(投現) 8元(悠遊卡)	秀山里站	步行 約21秒	七福牛肉麵
MRT 新北投站	公車 218路 266路 223路 15元(投現) 8元(悠遊卡)

公車很多，大約5~15可以搭得到

 

 

 

 

楊家牛肉麵

台北市北投區中央北路四段517號

02-2891-0555

檢視楊家牛肉麵位置地圖 

 

位於北藝大山下的楊家牛肉麵

2月的假日晚上跟我弟跑來吃吃看

下圖是楊家牛肉麵的菜單

 

我點了最便宜的牛肉麵 80元

我沒有加大，若要加大得再加 20元

湯頭沒得選，屬於清淡湯底

肉塊算是片狀的，稍微有點厚度，吃起來蠻OK的

 

至於麵條，也是沒得選

麵條口感介於烏龍麵與陽春麵之間

菜有點少，所以可以搭配小菜吃吃

 

個人覺得這家店的味道算普通，強度不是很強

跟吳家還有志明還有一大段的差距

 

心得評比(分數-3~+3)

 

環境：+1 服務：+1 交通：+3 捷運、公車可到，路邊有汽機車停車格 美味：+2 感動度：70%

 

 

搭乘交通建議方式

出發點：捷運關渡站

2號出口出站，步行約5分鐘

步行參考地圖

 

      

在北投的北投老又新牛肉麵

這家店原本開在內湖，讓很多饕客很好奇"北投老又新"怎麼會在內湖

這兩年老闆又在北投開了一家店，而且開在牛肉麵最多的中央南北路上

之後的牛肉麵大戰會不會又更精彩了呢???

 

湯頭香淡，不膩

老又新的湯頭不會太膩，比吳家紅燒稍為清淡一點

適合喜歡紅燒又不愛太油的女生

 

 

肉塊中等大，不過不夠多

肉只有幾塊，的確不過過癮

但是吃起來不會咬不動，滷得很好

 

小菜普普通通

可能是我點的比較簡單的涼拌豆腐與燙青菜

就比較吃不出甚麼特別的味道

 

 

總評分數(僅供參考)

環境(4/5)：設備都新的，乾淨！

服務(3/5)：普通的服務品質，尚可！

交通(3/5)：北投捷運站步行約10分鐘，機車可，汽車難停，公車有到(216、218)

 

 

<北投老又新牛肉麵資訊>

地址：台北市北投區光明路72巷61號

電話：02-2890-8543

檢視較大的地圖 

    
 

中央南北路上真的很多家賣牛肉麵的，這次介紹的是位於中央南路上的禚家餃子館。

 

這次嘗鮮的內容有手工水餃、牛筋肉麵。

推薦度６５％

 

牛筋肉麵的湯是屬於紅燒湯頭～香而不辣～但也不到清淡的等級

肉也是整塊的，吃起來就是有口感跟過癮的感覺。

 

＊＊＊

 

至於水餃ㄋ，厚實的水餃看得出老闆用料實在！

一口咬下去～味到會隨著肉一起在嘴中滾來滾去～直到吞下去

推薦度７５％

 

北投紅燒牛肉麵評比 (排名評比，分數越低越好)
	吳家	蕭家	禚家	粟家
湯頭	1	3	4	2
麵Ｑ度	1	2	4	3
肉質	1	4	2	3

 

 

整體評價

環境(3/5)：普通

服務(3/5)：普通

交通(2/5)：僅機車比較方便。步行從奇岩約5分鐘，北投站步行至少約8分鐘

回店率：65％

 

店家資訊

中央南路二段204號

02-2895-2073

今天下午跟我弟看時尚玩家,莎莎介紹了北投一家神秘牛肉麵
這麼神秘~~那就讓我更好奇了
我就跟我弟殺到石牌去找

到了以後發現這家桌子都擺到外面了~可能是因為我比較早去所以人比較少
於是我就跟我弟各點了豬肉湯餃與牛肉麵

豬肉湯餃(60元)

湯很清淡很適合我~建議吃法咬一口(半顆)搭配一口湯！

餃子內包的就是豬肉與高麗菜，非常的清爽

牛肉麵(小,90元)

這味道跟湯餃可是180度的大反差啊

湯有點小酸，沒有紅燒應該會很辣的感覺

這是寬麵條的麵條，咬起來真的很Q(加分)，視覺上就感覺容易飽！

牛肉大概約有4~5塊，份量上是很OK的

另外我弟又嘴饞叫了一堆的小菜

魯的味道還好，不會太鹹，所以要搭配一下醬料

 

這樣的搭配，又是一頓幸福的晚餐！

 

大約位置：

台北市北投區自強街141巷1號

檢視較大的地圖

 

捷運+步行方式

起點: 捷運明德站

請利用下面實境再配合參考角落地圖進行模擬步行，行程約3分鐘

檢視較大的地圖

最近小弟因為家裡有點事情會常跑榮總，因此~最近會比較常PO一些榮總中正樓一樓誠品商圈一些美食。今天第一家先介紹八方雲集。

不是應該是水餃或是鍋貼嗎? 理論上是!! 不過看到他有賣牛肉麵耶@@"
我的好奇心驅使下~~我點了一碗牛肚牛肉麵(130元)

讓我們看看裡面有甚麼內容吧

這是麵的全貌! 其實還蠻大碗的說^^
整個看起來可以看到豆芽菜、炒蛋、蘿蔔、肉與牛肚


牛肚吃起來有點硬~~不過多嚼幾口還是咬得動


肉也蠻大塊的說..

評價一下這碗牛肉麵~~以量來說，是夠我吃飽的。接下來~湯是敗筆!! 真的像泡麵的湯!! 優點還蠻真材實料的~~菜跟蘿蔔給很多~~

若要跟北投幾家有名的牛肉麵比!! 菜的部分有大勝的感覺~~因為沒有哪一家的牛肉麵料給這麼多的~~不過就是輸在湯頭上，真可惜=口=，希望老闆看到可以加油!!


地點
北投榮總中正樓一樓誠品商圈

筆記日期: 2006.4.15

修改日期：2008.12.6

這家牛肉麵可有名嚕,在Here雜誌上有出現過. 顧客總是絡繹不絕. 小弟我也是從小在這吃到大的說. 麵上的很快,但是由於老闆實在太忙了~所以常常會有人等不到麵,或是後來先吃的狀況~這時候就要常常提醒老闆嚕(因為老闆都是用腦袋記).

2008.12.6補充

晚上將近10點的時候~騎車路過吳家牛肉麵~原本想去吃志明~~不過心血來潮!! 印象中我的blog也沒有PO這家的美食照~於是就到吳家點了一碗"半筋半肉麵"

 

紅燒的湯~但是不會很辣~只有一點點的辣味~
牛肉呢~好厚的一塊啊(勝志明了)

 

牛筋咬起來QQ的~但不硬!! 咬兩下就化了^^"

總評一下~~這碗麵1百多塊，我覺得是有這價值!! 因為肉大塊(3塊)、筋也大塊(2~3塊)~湯很好喝~有一點點辣!!

交通(2)：北投捷運站出來約5~7的步程
服務(3)：太晚沒人了吧~所以服務態度不錯~不過值得嘉許的是~點了到上菜時間很快
環境(3)：室內的~不會吹冷風(也有室外坐位)

缺點：那邊有停車格~淡是超級難停車(通常是滿的)，警察最喜歡來這開汽車或是機車罰單!! 請食客們注意~騎機車請在往前一點到文化三路路口附近有很多停車格。汽車請沿中央北路或是文化三路找尋停車位!!還是建議騎機車比較方便

交通: 參考下圖,搭捷運請坐到北投站..再步行約10分鐘

 

我住北投20多年，小時後同學都是找我去吃吳家牛肉麵。

之後若有遠方朋友或是親戚來我也是帶去吳家。

志明牛肉麵就在吳家牛肉麵的後方，小小的很不起眼。讓我一點想去吃的念頭都沒有~~~

數年以後，2年前有一次假日的中午，由於我爸身體不好但是又想吃牛肉麵。

所以我弟就去買了一碗清燉回來~我嘴饞喝了一口湯。

 

哇!! 超好喝的~~我又吃了一塊肉~~也是讚啊!! 我就問我弟去哪買的~~北投賣清燉的不多吧，印象中金春發是清燉的。

但是味道又不像金春發的。

我弟說"志明牛肉麵"。什麼!! 吳家後面的志明嗎???

 

於是我就騎著機車衝向志明牛肉麵~~~~~~~咻咻咻的衝去吃~~我吃的超過癮的啦^^

從此我就愛上了志明牛肉麵，粟家、吳家、山西刀削麵都沒有讓我這麼感動過。

唯一的缺點肉有點小塊！

 

價目表上就寫著 招牌清燉牛肉麵 (小 100元)

 

小菜部分還好

 

交通：北投捷運站下，沿北投路直走到大業路右轉。直行到中央北路交叉口就到了。
地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號

其他Blog連結：
牛奶妹的志明牛肉麵