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2016 基隆在地美食

豬肝腸海鮮店

攝影/撰文:勞爾

 

前言

基隆有許多相當精彩的在地美食,

很多朋友們說,離開了基隆就吃不到真正好吃的東西

尤其幾個很特別的美食,要到基隆才會吃的到

這次為了豬肝腸,特地來到基隆品嘗一翻


 

一直以來,出門到基隆都會覺得很拐馬腳,

畢竟從北投坐捷運轉搭火車過去

不過住在安樂區的朋友告訴我

劍潭有班9006可以搭到基隆市區,

十幾分鐘來一班車,而且差不多半小時就到

或許這陣子就會看到我常常在發基隆美食的文章

 

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講重題,印象中的基隆就是雨多巷子多,但巷子裡都是基隆人的寶藏

光是一條孝三路,就可以看到很多好狹小的巷弄,

卻有很多店家也在這巷子中,成為生活飲食的一份子

 

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看起來像是在賣燒臘攤子,上面掛滿著香腸,叉燒肉

及其他美味可口的滷製食品

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但往後頭一走,才知道攤子後面是他們的店家

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心裡其實蠻複雜的,看他是燒臘攤,卻叫海鮮店的確他真的有賣海產

但總之我今天的目的是吃豬肝腸,所以我只點了一份豬肝腸外帶

有沒發現我剛剛的問題,掛在攤子上的其實就是豬肝腸,不是香腸

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這也總算看到他的廬山真面目,外表真是活脫脫的香腸

不過光是聞味道就很迷人,說什麼也要外帶一份

 

豬肝腸,顧名思義就是腸子裡真的有豬肝

脆脆的腸子咬下去會有粉粉的口感

甜味和豬肝的交融下,讓口感不會太膩

就算放涼了我還是會一口一口吃

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豬肝腸   一份 60元

 

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但老實說,他附贈的辣椒醬真讓我覺得是個美味

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微酸帶點微辣的感覺豐富了味道的層次

沾上去吃後更加對味,

不過,豬肝不是人人愛吃,因為我愛吃香腸也不排斥吃豬肝

尤其沾點辣,我更愛

有興趣的朋友們可以帶一盒吃吃看

 

【豬肝腸海鮮店 資訊】

地址:基隆市仁愛區孝三路65巷7號

電話:02-2428 3630

官網:https://www.facebook.com/%E8%B1%AC%E8%82%9D%E8%85%B8%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%BA%97-237889729569554/ (不過大多都報休息時間)

營業時間: 8:00-21:00(休息請見粉絲團)

可否刷卡:X

有無包廂:X

 

【消費資訊】

消費時間:2016年2月底

平均消費:60以上

推薦菜色:豬肝腸

 

【交通資訊】

公車站:基隆火車站(搭乘9006)(步行約10分鐘)

火車站:基隆火車站(步行約10分鐘)

交流道:中山高基隆交流道(不好找停車位)

機車停車格:孝三路附近


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