北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

2012桃園台灣好行之旅-大溪老街站美食

陳師兄素肉圓

台灣到處都有肉圓，不過素的肉圓倒是第一次吃過。帶老婆一家人出來玩，岳母吃素所以在第一站大溪老街就要去尋找讓她開心的素食美味。出門前我就有作好功課了，剛好一下車沒多久的距離就有一家有名的素肉圓。裡面人滿滿滿的，我們也是等了大約十分鐘才有位置坐。照這盛況，還有除了可內用又可以外帶烹調與宅配的規模，想必這家一定不負眾望能達成岳母享受素食美味的任務。

素肉圓 35元

素肉圓不同於其他風味的肉圓，是獨創一格的味道。傳統肉圓講就的就是皮Q餡香，通常相味會透過肉本身散發出來，而素料理要作出如此的感覺必須要經過很多的加工。素肉圓中，內餡的原味有佔了4成以上的筍乾味，其他六成是素食材炒出來的味道。吃素食者還能吃到這樣特殊的美味，讓我吃素的岳母吃得很開心。

陳師兄素肉圓 總評(劣-3~+3優)

環境：+1

服務：+1

交通：+2

美味：+1

個人主觀喜愛度：75%

餐廳名稱：陳師兄素肉圓

地址：桃園縣大溪鎮慈湖路24-1號

電話：03-387-9042

營業時間：08:00~19:30

用餐日期：2012年8月

平均個人費用：35元起

推薦菜色：素肉圓

捷運鐵路：台鐵中壢站 (轉搭台灣好行慈湖線，乘車約40~60分鐘)

公車站：大溪老街站 (台灣好行，步行5分鐘)

汽車停車：路邊

機車停車：路邊

地點位置： 陳師兄素肉圓，  台灣好行車站

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