丸莊醬油

 

2012跨年之旅第十八站

丸莊醬油工廠

 

來到丸莊醬油,可以參觀認識製作醬油的方式

也認識到原來醬油也有分等級

這邊的導覽人員漂亮又輕切耶!

最後還可以品嘗頂級醬油的味道喔,好壞真的差很多

不需要費用的觀光工廠,真的很值得推薦去走走喔!

丸莊醬油

 

丸莊醬油地址:

雲林縣西螺鎮延平路25號


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<旅人遊記>

丸莊醬油門口放了大罐的醬油瓶(模型),非常的引人注意

丸莊醬油

 

由導覽人員帶領介紹早期製作醬油的機具

封罐機

丸莊醬油

 

填充機

丸莊醬油

 

買有標示工會標籤的醬油能保障買到醬油的品質

丸莊醬油

 

馬總統親手製作的醬油

丸莊醬油

 

早期釀醬油的木桶,圖上兩個螺絲(上下)是用來流放醬油的

丸莊醬油

 

這是讓黑豆發莓的樣子

丸莊醬油

 

釀酒的場地,滿滿的甕看起來很壯觀

丸莊醬油

 

打開甕才知道醬油(中間管內)原來被鹽巴包著(周圍白色)

丸莊醬油

 

這是研發醬油的實驗室

丸莊醬油

 

醬油工廠內觀

丸莊醬油

 

走之前發現雲林觀光手冊

喔喔~莎莎代言雲林縣耶!

個人覺得~右邊的食尚莎手比較好用!

丸莊醬油

 

這邊也可以蓋微笑319章喔

 

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