2016 北投甜點篇
文化脆皮車輪蛋糕
攝影/撰文：勞爾王
愛吃車輪餅的朋友們,這間曾經位在北投市場胡椒餅隔壁的車輪餅車攤
後來搬到新市街27號"曹醫師龔醫師牙科"前
這車攤的特色,就是口味相當豐富,
還且也有雙拼的口味,一次可以吃到兩種口味
而價格上會因口味不同而有所不同
首先我選擇比較特別的口味
馬鈴薯沙拉 15元
裡面的餡料真的就是馬鈴薯沙拉
馬鈴薯泥裡有馬鈴薯丁和一點紅蘿蔔丁
在吃這個口味時,不只有薯泥的濕軟
也有一些塊丁來增加車輪餅的口感
玉米起司 15元
這個口味就是推薦給愛吃玉米的朋友們
因為裡面包著滿滿的玉米,點綴一些起司
不過吃這口味要小心,玉米會掉來掉去
接著就是雙拼
奶油+巧克力 15元
就整個比例來看,奶油和巧克力比大概是4:1
不過這攤主打奶油口味,就是為了強調奶油可以搭配各種餡料
巧克力太多,也相對有些膩
而且這樣吃,其實還蠻對味的
巧克力就像是陪襯,增添了奶油不同的風味
黑白配(紅豆+奶油) 12元
紅豆和奶油兩個基本款配在一起
增加了紅豆餡料的滑順感,也稍微降低了單獨紅豆口味的甜度
同時也不會像吃奶油口味單調的口感
紅豆餡料相當札實,奶油餡料也相當濃郁
搭在一起會有不同種感受
紅豆 12元 奶油 12元
這兩大基本款在下不多做介紹,紅豆泥真的很讚
不過餅皮因為隔了一點時間吃,所以不多作介紹
有請有興趣的各位看倌們,可以來品味品味
PS.買五個就會送一個
【文化脆皮車輪蛋糕 資訊】
地址：台北市北投區新市街27號(牙科前)
電話：0936934997
官網：文化脆皮車輪蛋糕
營業時間：周一~周六 16:00~22:00
店休：周日(但還是以粉絲團為準)
可否刷卡：X
有無包廂：X
【消費資訊】
消費時間：2016年09月
每人平均消費：15元
推薦菜色：黑白配,馬鈴薯沙拉
【交通資訊】
捷運鐵路：捷運北投站 (步行約10分鐘)
公車站：中央南路 ,北投市場(磺港路)
汽車停車：大豐地下停車場 路邊停車格
機車停車：路邊停車格
地點位置：
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