2013 電影追場景之旅-"總舖師"小婉食堂
勝力食堂
前言
勝力食堂位於大西路,幾乎是士林夜市的尾巴。位處於非常不起眼的巷弄中,店家相對稀少,要不是總舖師在這取景我真的很難知道這邊有家這麼可愛的餐廳。內部坐位不多,有點壅擠,也因此更有日本居酒屋的風味。營業時間是從傍晚開始到深夜,名副其實就是深夜食堂。我觀察到在此用餐幾乎都是台灣人,好險這邊沒有被大陸人攻占過來。當我站在櫃台前面,看到滿桌的串食,我第一印象會以為是燒烤。但送上來的都是裹過粉的炸物。環境可愛、餐飲美味加上電影加持,讓我跟白芷公主在此用餐非常的幸福。
總舖師"小婉便當店"
勝力食堂店面
勝力食堂的菜單1
勝力食堂的菜單2
勝力食堂的菜單3
勝力食堂的菜單4
香魚甘露煮 90元
吃這道菜一定要配飯,接近百分的味道,少了白飯,就無法凸顯出香魚的強度。綿密的口感,跟我在澎湖吃的魚醬一樣,用筷子一夾就破!
馬公花菜干的魚醬
大粒生蠔 45元
上菜的生蠔是與殼分開的,生蠔肉已經被炸的像可麗餅,而原本的殼沒有浪費,拿來當裝醬料的小盤。視覺上就非常的驚艷啊!
Orion啤酒馬鈴薯燉肉 65元
湯頭味道偏淡,與肉的味道剛好形成強烈對比。料好實在,豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔與蒟蒻,不同口感創造不同享味體驗。
可爾必思 45元 與沖繩生啤酒 90元
來吃日本料理必喝啤酒與可爾必思。啤酒味道還不錯,比台啤好喝。
玉子燒醬牛肉丼
煮很透的牛肉片,不費吹灰之力即可咬破。半熟的蛋,就是為了要搭起牛肉、白飯與洋蔥的橋梁。
炸物 日本年糕、火腿起司捲、番茄牛肉捲、培根蘆筍、腰內肉、干貝培根捲
最後的壓軸,就是這些料理前後長像差很大的炸物。無論點哪種,都會在食材上面包上薄薄的粉。一可以將味道跟湯汁包起來,二來又可以在串食上面獲得些許脆脆的幸福。
炸完之後的炸物
下炸前的炸物
勝力食堂 總評(劣-3~+3優)
環境:+2
服務:+1
交通:+1
美味:+3
個人主觀喜愛度:90%
餐廳名稱:勝力食堂 (勝かつレストラン)
地址:台北市士林區大西路35號
電話:02-28838545
營業時間:17:00~25:00 (深夜1點)
用餐日期:2013年10月
平均個人費用:325元 (650元/2人)
推薦菜色:
捷運鐵路:捷運士林站 (2號出口,步行約8分)
公車站:小北街 (步行約5分)
地點位置:
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