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2012桃園台灣好行之旅-大溪老街站美食

陳師兄素肉圓

 

 

台灣到處都有肉圓,不過素的肉圓倒是第一次吃過。帶老婆一家人出來玩,岳母吃素所以在第一站大溪老街就要去尋找讓她開心的素食美味。出門前我就有作好功課了,剛好一下車沒多久的距離就有一家有名的素肉圓。裡面人滿滿滿的,我們也是等了大約十分鐘才有位置坐。照這盛況,還有除了可內用又可以外帶烹調與宅配的規模,想必這家一定不負眾望能達成岳母享受素食美味的任務。

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素肉圓 35

素肉圓不同於其他風味的肉圓,是獨創一格的味道。傳統肉圓講就的就是皮Q餡香,通常相味會透過肉本身散發出來,而素料理要作出如此的感覺必須要經過很多的加工。素肉圓中,內餡的原味有佔了4成以上的筍乾味,其他六成是素食材炒出來的味道。吃素食者還能吃到這樣特殊的美味,讓我吃素的岳母吃得很開心。

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陳師兄素肉圓 總評(劣-3~+3優)

環境:+1

服務:+1

交通:+2

美味:+1

個人主觀喜愛度:75%


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餐廳名稱:陳師兄素肉圓

地址:桃園縣大溪鎮慈湖路24-1號

電話:03-387-9042

營業時間:08:00~19:30

用餐日期:2012年8月

平均個人費用:35元起

推薦菜色:素肉圓

捷運鐵路:台鐵中壢站 (轉搭台灣好行慈湖線,乘車約40~60分鐘)

公車站:大溪老街站 (台灣好行,步行5分鐘)

汽車停車:路邊

機車停車:路邊

地點位置:restaurant_vegetarian04 陳師兄素肉圓,bus12  台灣好行車站


在較大的地圖上查看桃園-龍潭大溪復興

 

 

 

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