南竿_儷儐飯店

2012馬祖四日遊-南竿清水

儷儐餐廳

 

馬祖四日遊的最後豐盛的一頓就選在清水村的儷儐餐廳,走進餐廳看到菜單馬上先問老闆有沒有海鋼盔,得到滿意的回應"有",馬上就點了紅糟鰻與海鋼盔各一份。儷儐位於清水村的巷弄中,巷子外有著類似眷村才有的拱門招牌,因此往內看還以為來到眷村。這家店在旅遊書上以及縣政府旅遊官網上都有介紹,跟馬祖村的大眾一樣都算是比較熱門的餐廳。這邊價格與津龍門差不多,一道菜都是200起跳,在這邊吃到前一天沒有吃到的海鋼盔,讓我這次馬祖美食之旅又更添一筆美味的回憶!

南竿_儷儐飯店
儷儐餐廳菜單

南竿_儷儐飯店
清水村巷弄口

 

 

紅糟鰻(中) 200

紅糟鰻魚這道料理,是把鰻魚放入紅糟、老酒、薑等醃料醃製後再入鍋油炸。因為有紅糟,所以肉質看起來紅紅的。紅糟沒有特別的味道但對人也是非常健康,是少數可以降膽固醇的好配料啊。這道菜吃起來外皮非常的酥脆,而內部的魚肉鮮美綿密、入口即化。但是缺點就是刺太多了,挑刺挑的有點快要抓狂!

南竿_儷儐飯店

南竿_儷儐飯店

 

海鋼盔 250

海鋼盔是因為外型很像鋼盔而其名,是一種台灣不容易見到的海鮮,所以能吃到這道菜才有感覺來到馬祖的價值。這道料理感覺比較接近像在吃蛤仔,但是肉質是螺類的口感,老闆是用炒的方式來料理,所以吃起來會比較有味道,配飯吃很不錯喔。

南竿_儷儐飯店

南竿_儷儐飯店

 

 


儷儐餐廳 總評(劣-3~+3優)

環境:+1

服務:+1

交通:+1

美味:+2

個人主觀喜愛度:80%


南竿_儷儐飯店

餐廳名稱:儷儐餐廳

地址:連江縣南竿鄉清水村107號

電話:0836-25198、22198,0928812990

營業時間:午餐、晚餐時間

用餐日期:2012年9月

總消費/人數:450元/2人

推薦菜色:紅槽鰻、海鋼盔

公車站:清水村

汽車停車:村外路邊

機車停車:店家旁、村外路邊

地點位置:restaurant_chinese01--儷儐餐廳


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