北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

花蓮食記080921

花蓮無敵美食特輯 海埔蚵仔煎

我以前在東華念書的時候就蠻常跑到這裡來吃蚵仔煎。還記得第一次來的那天晚上~我跟學長們正在研究是連線玩明星三缺一。打到肚子餓了，打算就出去志學街隨便吃吃~有人就提議說..

『我們去花蓮市吃吧!! 去吃海浦蚵仔煎』

我發覺我們學長真的很猛，才來一年就大概知道花蓮哪有好吃的。於是就搭他的車前往花蓮市去吃。老闆給我的第一印象就是他的第一句話…

老闆：『要等２０分鐘』

苦等了15分鐘終於吃到了，不過因為實在好吃~剛剛等待的鬱悶就通通不見了。

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我畢業也快3年了…終於趁著跟大學同學來花蓮玩，帶同學來吃這家海埔蚵仔煎。

一到了攤位，排好長的隊伍喔 >o< ，光排隊就等了20分鐘了。

點好了以後，大概又等了5~10分鐘吧…蚵仔煎終於登場，大盤的蚵仔煎~~味道就超香的~~蚵仔又大顆！吃起來超新鮮^o^好幸福啊啊啊

如果再搭配蛤仔湯~~完美啊~~他們的湯都是現煮的。點了以後老闆才下蛤仔下去煮。喝起來有蛤仔(60%)+薑(40%)的味道。很清~一點都不油膩。

印象中有一次看TVBS的食尚玩家報導花蓮美食，我心想應該會報這…整個節目到最後終於出現，我還從沙發上跳起來叫我家人看。”看！這是我在花蓮吃的最好吃的蚵仔煎”