101山西刀削麵

2012 北投超美味口感刀削麵

山西番茄牛肉麵

 

備註:藍色文章部分是修改過的舊文(2008年撰),新版2014年撰。

 

前言

北投牛肉麵很多家,山西蕃茄刀削麵特色在於擁有彈性超棒的刀削麵。蕃茄牛肉麵湯底走的是清淡蔬果風味,不重油,是這邊的招牌!除了牛肉麵外,像是炒刀削麵類也是很強的美食喔!

101山西刀削麵

 

木須炒刀削麵 95

用炒的味道就已經在還沒吃之前撲鼻到快要流口水。

101山西刀削麵

 

蕃茄牛肉湯 80

這次因為有點炒麵,所以就沒有點湯麵,點了蕃茄牛肉湯。一碗80元的湯中有約3~4塊的吃起來香嫩的牛肉,還有清燉不油膩蕃茄味又強的湯底,蔬菜只有一咪咪倒是有點弱。

101山西刀削麵

101山西刀削麵

101山西刀削麵

101山西刀削麵

 

蕃茄牛肉麵 100

這次我弟點蕃茄牛肉麵,跟蕃茄牛肉湯麵比起來差在有無刀削麵條。碗有比較大,價格差20元。

101山西刀削麵

 

小菜

101山西刀削麵

 

牛肉麵搭配的酸菜 (2008年攝)

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牛肉炒刀削麵 (2008.05)

今天晚上我看完牙醫之後就決定再去這家點了盤炒牛肉刀削麵。麵很多但是肉有點少,但是口味還蠻香的!!

山西刀削

 

紅燒牛肉麵 85元 (2007.01)

今天中午,我帶我爸去吃位於光明路上第一銀行對面的山西牛肉麵.這家店開好久了~特別的是他的麵是刀削麵。因為是老闆用刀直接在麵糰上削出來的麵條,所以比陽春麵來的厚也Q。牛肉也很大塊,筋的部分稍微難咬爛,除此之外肉的部分好咬又香,吃起來非常的過癮。湯頭雖然是紅燒的但不會辣。

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 山西番茄刀削麵 主觀總評(僅參考)

環境:普通,乾淨程度可以接受

服務:普通,生意很好店員服務一般般

交通:附近有收費停車場以及機車停車格,公車站距離約2分鐘步程,離北投站10分鐘步程

美味:麵條很棒

 


 

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山西番茄刀削麵

地址:台北市北投區142號

電話:02-2895-4405

營業時間:10:30~14:00,16:30~20:30

消費日期:2012年12月

最近捷運站:北投捷運站

最近公車站:第一銀行

停車場:對面第一銀行停車場 30元/小時


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