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2013 電影追場景之旅-"總舖師"小婉食堂

勝力食堂

 

前言

勝力食堂位於大西路,幾乎是士林夜市的尾巴。位處於非常不起眼的巷弄中,店家相對稀少,要不是總舖師在這取景我真的很難知道這邊有家這麼可愛的餐廳。內部坐位不多,有點壅擠,也因此更有日本居酒屋的風味。營業時間是從傍晚開始到深夜,名副其實就是深夜食堂。我觀察到在此用餐幾乎都是台灣人,好險這邊沒有被大陸人攻占過來。當我站在櫃台前面,看到滿桌的串食,我第一印象會以為是燒烤。但送上來的都是裹過粉的炸物。環境可愛、餐飲美味加上電影加持,讓我跟白芷公主在此用餐非常的幸福。

小婉便當店
總舖師"小婉便當店"

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勝力食堂店面

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勝力食堂的菜單1

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勝力食堂的菜單2

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勝力食堂的菜單3

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勝力食堂的菜單4

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香魚甘露煮 90

吃這道菜一定要配飯,接近百分的味道,少了白飯,就無法凸顯出香魚的強度。綿密的口感,跟我在澎湖吃的魚醬一樣,用筷子一夾就破!

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馬公花菜干的魚醬

 

 

大粒生蠔 45

上菜的生蠔是與殼分開的,生蠔肉已經被炸的像可麗餅,而原本的殼沒有浪費,拿來當裝醬料的小盤。視覺上就非常的驚艷啊!

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Orion啤酒馬鈴薯燉肉 65

湯頭味道偏淡,與肉的味道剛好形成強烈對比。料好實在,豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔與蒟蒻,不同口感創造不同享味體驗。

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可爾必思 45元 與沖繩生啤酒 90

來吃日本料理必喝啤酒與可爾必思。啤酒味道還不錯,比台啤好喝。

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玉子燒醬牛肉丼

煮很透的牛肉片,不費吹灰之力即可咬破。半熟的蛋,就是為了要搭起牛肉、白飯與洋蔥的橋梁。

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炸物 日本年糕、火腿起司捲、番茄牛肉捲、培根蘆筍、腰內肉、干貝培根捲

最後的壓軸,就是這些料理前後長像差很大的炸物。無論點哪種,都會在食材上面包上薄薄的粉。一可以將味道跟湯汁包起來,二來又可以在串食上面獲得些許脆脆的幸福。

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炸完之後的炸物

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下炸前的炸物

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勝力食堂 總評(劣-3~+3優)

環境:+2

服務:+1

交通:+1

美味:+3

個人主觀喜愛度:90%


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餐廳名稱:勝力食堂 (勝かつレストラン)

地址:台北市士林區大西路35號

電話:02-28838545

營業時間:17:00~25:00 (深夜1點)

用餐日期:2013年10月

平均個人費用:325元 (650元/2人)

推薦菜色:

捷運鐵路:捷運士林站 (2號出口,步行約8分)

公車站:小北街 (步行約5分)

地點位置:restaurant_chinese04  


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