北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

北投市場美食老店

阿將扁食

前言

提到"扁食"，又名餛飩。跟餃子、肉燕有異曲同工之妙，差別在於外皮的不同，扁食的皮跟餃子一樣都是用麵粉，皮比餃子薄很多。而肉燕與扁食不同在於肉燕的皮是用肉去作的。扁食在台灣很多人直覺想到"花蓮扁食"，的確扁食是花蓮的名產之一，但在北投也有賣超過30年以上的老店喔。目前據小弟所知，北投有賣扁食的好像就在市場二樓這家，石牌那邊不是很確定有沒有。店名"阿將"是用老闆娘"阿將"名取的，這名字風格就像"阿珠、老王"等非常的有傳統味。運氣很好這次去吃有看到阿將阿嬤在包扁食，看阿嬤努力認真的包讓我相信一定非常好吃。看到價目表，一碗扁食只要30元喔，在花蓮啊，扁食都40、50甚至60元都有，所以在台北市區還能吃到30元扁食簡直是幸福啊。

阿將阿嬤在包扁食

扁食的內餡

價目表

扁食湯 30元

一碗30元的扁食湯有10粒餛飩，平均一顆才3塊(買生的一顆才2塊)。雖然每顆尺寸沒有很大，內餡其實入口就化掉了，吃起來要有吃餃子一樣有咬餡的感覺可能得一次兩三顆一起吃。餡料的味道與湯頭都走的是清淡的口味，不重鹹不油膩真的卡健康。

阿醬扁食 總評(劣-3~+3優)

環境：+0

服務：+0

交通：+3

美味：+1.5

個人主觀喜愛度：75%

餐廳名稱：阿將扁食

地址：台北市北投區新市街130號二樓美食區內

營業時間：早上~中午

用餐日期：2013年2月

平均個人費用：30元

推薦菜色：扁食湯

捷運鐵路：北投捷運站

公車站：北投區公所站 (市民小巴M2)

汽車停車：公舘路平面、大豐公園地下

機車停車：磺港路路邊停車格

地點位置：

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