北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

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2016 北投美食   市場內的零嘴 

熊鬆屋

攝影/撰文：勞爾王

平時對肉鬆不感興趣,就連早餐店有肉鬆三明治,我也不太愛點

不至於不愛吃,只是有很多好吃的東西,也就會去忽視掉

不過這陣子想吃點清淡的,但還是要放些肉鬆才對味

想想有一間開了不算太新的店,好奇心使然就前往一趟  

這間店只要去北投市場,靠近中央南路

愛吃晟記燒臘的朋友們,就會看到一間小小的店

上面有隻不倒翁熊的店家

賣的東西也當然就是肉鬆,肉乾,旗魚鬆等食品

也有賣像魷魚片魷魚絲之類的零嘴

除此之外,像是花生,豌豆,腰果等些堅果類食品,也可以買得到

 以下是我買的食品,每一包是以價格的方式購買,所以我沒有特別去算重量

海苔肉鬆   50元/包

 這間店在買之前,我也猜測過這間店的味道應該不會太重

吃了以後,的確是比較沒那麼重口味

 之所以買海苔肉鬆,不但是增加風味,也是增加口感

除了有海苔外,裡面還有白芝麻

要拿來配在稀飯或是饅頭,都很對味,

 而且肉鬆打得很散,吃起來不會因為太長

 吃稀飯時給噎到喉嚨,也很適合年長的朋友品嘗,相當的貼心

寶寶肉鬆   50元/包

調味上來說,相當適合小朋友配飯來吃

 這間店的味道真的沒有下很重,而且寶寶肉鬆打得更散

我們家兩歲大的小朋友,相當的愛吃,

這陣子吃飯時,都要叫他爸爸媽媽帶在身邊可以配飯吃

黑胡椒肉乾   50元/包

肉乾就我這種口味的人而言,味道偏輕

但還是吃到黑胡椒粒的口感及味道

口感不太硬,吃起來就不會太費力,

切得很小片,吃起來很方便

也不會有太多因為吃了會很有負擔黏膩的感覺

不過愛吃重口味的朋友,就不太建議

腰果   100元/包

從這一包的腰果就可以看得出這間店所堅持的

其實就是輕口味,即使是加工使品,也不要吃下太多不必要的調味

腰果相當的飽滿,雖然不是糖炒腰果,但吃得出來腰果的甜味

吃了非常順口,吃完一個還會想再接著一個吃

雖然這是裡面最貴,但卻很值得

【熊松屋資訊】
地址：台北市北投區中央南路一段25巷6號
電話：02-2896-1516   0986587017
官網：熊鬆屋    
營業時間：平日 8:00-19:00  假日 8:00-17:00 

【消費資訊】
消費時間：2016年11月
每人平均消費：50元
推薦菜色：海苔肉鬆  腰果

【交通資訊】
捷運鐵路：捷運北投站
公車站：中央南路站
汽車停車：磺港路前停車場
地點位置：

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