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2016 北投甜點篇

文化脆皮車輪蛋糕

攝影/撰文:勞爾王

 

愛吃車輪餅的朋友們,這間曾經位在北投市場胡椒餅隔壁的車輪餅車攤

後來搬到新市街27號"曹醫師龔醫師牙科"

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這車攤的特色,就是口味相當豐富,

還且也有雙拼的口味,一次可以吃到兩種口味

而價格上會因口味不同而有所不同

 

首先我選擇比較特別的口味

馬鈴薯沙拉   15元

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裡面的餡料真的就是馬鈴薯沙拉

馬鈴薯泥裡有馬鈴薯丁和一點紅蘿蔔丁

在吃這個口味時,不只有薯泥的濕軟

也有一些塊丁來增加車輪餅的口感

 

玉米起司  15元

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這個口味就是推薦給愛吃玉米的朋友們

因為裡面包著滿滿的玉米,點綴一些起司

不過吃這口味要小心,玉米會掉來掉去

 

接著就是雙拼

奶油+巧克力  15元

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就整個比例來看,奶油和巧克力比大概是4:1

不過這攤主打奶油口味,就是為了強調奶油可以搭配各種餡料

巧克力太多,也相對有些膩

而且這樣吃,其實還蠻對味的

巧克力就像是陪襯,增添了奶油不同的風味

 

黑白配(紅豆+奶油)  12元

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紅豆和奶油兩個基本款配在一起

增加了紅豆餡料的滑順感,也稍微降低了單獨紅豆口味的甜度

同時也不會像吃奶油口味單調的口感

紅豆餡料相當札實,奶油餡料也相當濃郁

搭在一起會有不同種感受

 

紅豆 12元  奶油  12元

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這兩大基本款在下不多做介紹,紅豆泥真的很讚

不過餅皮因為隔了一點時間吃,所以不多作介紹

有請有興趣的各位看倌們,可以來品味品味

 

PS.買五個就會送一個

 

【文化脆皮車輪蛋糕 資訊】
地址:台北市北投區新市街27號(牙科前)
電話:0936934997
官網:文化脆皮車輪蛋糕 
營業時間:周一~周六 16:00~22:00
店休:周日(但還是以粉絲團為準)
可否刷卡:X
有無包廂:X 

 

【消費資訊】

消費時間:2016年09月

每人平均消費:15元
推薦菜色:黑白配,馬鈴薯沙拉

 

【交通資訊】
捷運鐵路:捷運北投站 (步行約10分鐘)
公車站:中央南路 ,北投市場(磺港路)
汽車停車:大豐地下停車場  路邊停車格
機車停車:路邊停車格
地點位置:


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