北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

2015 北投美食大蒐集

洋麵屋 義法廚房

攝影/撰文：王勞爾

要是大家有點印象的話,曾經在北投捷運站往北投路方向燦坤旁邊

有間義大利麵店,營業也有一段時間,突然歇業了,因而感到惋惜,

直到有天,就在大興街巷子裡騎著車鑽著鑽著,就發現名字一樣的店

進去看後,還是同一位老闆,這下終於肯定,

網路上提到的義法廚房,重新開幕了

雖然店面沒有以前的大,不過布置陳設的感覺相當寬敞,也有些溫馨

來了就要來試看看品質有沒有變?

起士辣味義大利麵   套餐290(單點190)

起士灑滿整盤的麵上,裡面有培根和辣椒

至於辣度可以和老闆要求調整

味道相當濃郁,麵上幾乎沾滿起士

而且也辣的相當夠味,也不至於辣到整個吃不下去

雖然這兩種味道很獨立,但吃起來卻意外的不錯吃

培根也不會太老,吃起來剛剛好,不會太柴

不過就是乾了一點,吃到一半後就要開始喝水

喜愛吃起士的朋友建議可以吃吃看

套餐部分就包含了羅勒法國麵包、飲料、湯及甜點

這杯是奶茶

套餐的部分其實和之前在北投路時比較

有近布的地方除了麵包條便成法國麵包,比較有些質感外

接著就是濃湯,當天喝的就是南瓜濃湯

真的有南瓜在裡面，口感相當好，味道也很濃郁

甜點就是老闆一再想推薦的自製冰淇淋

既然是老闆推薦的我就另外再加點一顆冰淇淋　40元

老闆推薦的是香檳葡萄(左),我另外加點覆盆莓(右)

由此可見,老闆並沒有因為要求賣相而去天家食用色素

而且吃得到水果的味道,覆盆莓帶點微苦的酸,及冰淇淋的甜完全結合在一起

香檳葡萄主要是有葡萄乾的點綴和焦糖冰淇淋的融和,說甜也不會太死甜,味道剛剛好

吃完後和老闆聊聊天,才知道當初是人手不足而歇業

但現在主要想做給想回味的熟客吃,怕當初喜愛吃他們料裡的客人們吃不到

如果還想再回味的朋友們,可以再回去品味一遍

而沒吃過的朋友們,也可以來吃吃,因為他們的品質,變得更有品質些

【洋面屋 義法廚房 資訊】
地址：台北市北投區大興街24巷6弄4號 
電話：02-2891-7257
官網：X
營業時間：11:00~14:00     17:00~21:00
可否刷卡：X
有無包廂：X

【消費資訊】
消費時間：2015年10月
每人平均消費：170~290元
推薦菜色：起士辣味義大利麵、手工冰淇淋

【交通資訊】
捷運鐵路：捷運北投站 (步行約10分鐘)
公車站：大興街口 or 大業路二
汽車停車：北投路或大興街路邊停車格
機車停車：門口
地點位置：

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