北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

2015 親子輕旅行-萬華美食篇

義難忘

攝影/撰文：巴比特

我跟白芷公主都是眷村生活圈長大的小孩，這年頭眷村越來越少，所以難得看到有眷村的餐館一定要來回味一下小時候的感覺。從門口的紅色大門就讓我感覺很深，因為我家以前的大門就是這樣啊！這裡的菜色主要以麵食為主，像是麵條、麵疙瘩或是蔥油餅之類的餐點，稍微特別一點的就是有吃起來又嫩又香的招牌豬腳。

黃豆豬腳虎耳麵片 130元

這是一個滷豬腳與大滷麵的組合！先來說說大滷麵吧，小時候我老爸偶爾會做大滷麵疙瘩。好吃到我會請同學來吃，吃過的都說讚！可惜我爸的技術失傳，只能在這裡重溫以前的味道。這艱的虎耳麵片就是麵疙瘩，麵疙瘩好吃在於其厚實的口感。當我吃下第一口時，就能明顯感受出這手工製作的紮實感。夠彈性！

雙醬麵條 100元

眷村風味的餐點中少不了的麻醬與炸醬。我很懷念以前我父親都是自製這些醬料，豐富且色彩鮮明的用料也跟義難忘很接近。

黃牛牛肉麵 150元

小時候，我的父親為了要弄一碗好吃的牛肉麵，從早上開始到菜市場買菜買肉，接著進行牛肉與湯頭的熬煮，到了晚上我們全家人才有美味的牛肉麵可以吃。義難忘牛肉麵的湯頭油膩程度略低了些，所以喝起來會比較清爽。牛肉的肉質也是吃的很嫩，香味也有確實的入到肉內。

快樂的享用眷村小吃，也來杯喝的爽爽口一下。

這次又只能讓小王子乾瞪眼看著大人吃，等你大一點再帶你去認識爸媽小時候長大的眷村文化與美食。

蔥油餅+小米粥套餐 100元

看到蔥油餅又勾起我的回憶，我父親自從清潔隊退休之後就開始開著餐車在附近學校賣起蔥油餅。所以蔥油餅也是我童年中很有印象的一道料理。他簡單，但是又吃的飽。民國70多年我父親一片大餅賣30元，一份(1/4)賣10元，那時真的讓很多念書的小孩能夠便宜的吃飽肚子。義難忘的餅皮一吃就可以感受到餅外層的香脆與內層的彈性，這些都是手工餅基本的元素。蔥油餅的缺點就是偏油，所以搭配一碗清淡的小米粥緩和餅的油膩感。

飯後，還有甜點可以享用，香濃的巧克力蛋糕做為今天餐點的Ending。

除了以上的分享，還有一些小菜的餐點也都很不錯吃。

義難忘 總評
環境：★★★★☆
服務：★★★☆☆
交通：★★★★☆
美味：★★★★☆
親子友善：★★★☆☆

【義難忘 資訊】
地址：台北市萬華區國興路84號
電話：02-2301-9186
官網：X
營業時間：10:00~21:00
店休：星期一
可否刷卡：X
有無包廂：X

【消費資訊】
消費時間：2015年02月
每人平均消費：約200上下(這次無細算)
推薦菜色：蔥油餅+小米粥套餐、雙醬麵、黃豆豬腳虎耳麵

【交通資訊】
捷運鐵路：無
公車站：青年公園(青年)、青年公園(國興)
汽車停車：青年公園地下停車場
機車停車：路邊停車格
地點位置：

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