[2015 南港美食][捷運南港展覽館站] 餡老滿 (南港旗艦店) @ 北投玩家與大安巫醫 (Beitou Walker)

餡老滿

2015 南港展覽館周邊美食

餡老滿南港旗艦店

今年的生日前一天，難得有空檔小王子不在身邊。趁這時候跟白芷公主跑來南港展覽館周邊品嘗一間北京風味的餐館。這間餐館有些蠻特別的，在台灣比較難吃到的菜色。另外，像是這種中式合菜館又有裝潢的餐廳會讓我的印象感覺很貴，但這邊的價位平價到讓我嚇到。只要點麵類或是餃子類平均費用大概100上下，份量又很多，CP值超好。

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松花皮蛋豬肉餃 (100元/2兩)

首要分享的是水餃類的美食，餡老滿水餃口味超多，而且每顆水餃尺寸超大，感覺南港北大荒的水餃整個被打趴。大陸點水餃是用重量計的，所以在菜單上寫的單位也是重量。這次點的松花皮蛋豬肉水餃一份是2兩，裡面有10顆。餡內的皮蛋視覺上是清楚可以看到皮蛋的存在。味道上雖然豬肉比例比較高，但仍可以明顯的吃出皮蛋的香味。

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涼拌土豆絲 80元

回過頭來再來看看小菜的部分，馬鈴薯在大陸是被稱做土豆，所以涼拌土豆絲不是真的用花生土豆而是馬鈴薯。馬鈴薯絲外表吃起來有滑嫩的感覺，本身口感又很清脆。味道幾乎是清淡的，但很爽口。

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北京酥鯽魚 220元

這道料理是屬於涼拌類的，一份裡面有兩條魚。整隻魚被炸到酥的徹底，全身上下包含肉、頭以及魚刺通通可以吃。雖然這道比較貴，但是真的吃得出真功夫。

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小罐燉土雞 160元

使用花旗卡在這消費點小罐燉土雞可以買一送一，平均一碗才80元。裡面用料有雞肉、山藥、黑棗都是很養生的食材。雞肉燉的超嫩，火侯控制的超好的。雞湯也是味道很香濃但不油膩，可以清清爽爽無負擔的享用。

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老北京炸醬麵 130元

白芷公主期待的炸醬麵終於出現，服務員端上來時是將麵跟配料分開放。會詢問是否要協助拌勻，因為要拍照的關係我們選擇自己拌。炸醬麵的配菜有紅蘿蔔絲、芹菜、四季豆、小黃瓜、豆芽菜等共六樣，最重要的就是那一碗黑黑的炸醬，將所有醬跟料都倒入麵中就開始進行攪拌。這碗麵的味道真的是超讚的，麵條彈性超佳、炸醬夠味夠香，白芷公主感動到說這是他吃過最好吃的炸醬麵。不過由於份量真的太大，我們到最後吃不完打包回家。回家後發現已經臭掉了，只能含淚丟掉。這表示這間餐廳所用的食材非常新鮮，而且沒有做過防腐的處理，保存時間才會這麼短。

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