女孩們共同築一個夢想
CJ Patisserie
撰文/攝影：勞爾
上次所提到的這間新的甜點店,現在已搬遷新的位置
但依然保留店面的風格
這是一間以台灣當地食材所製作出新口味的法式甜點
字很小所以我介紹幾個甜點
法式香檬派
甜味適中,有淡淡的檸檬香味
不僅不會有蛋的腥味
怕吃酸的也不用擔心檸檬過酸的情形
塔皮扎實,吃來不會有一咬就四分五裂的感覺
再來配上一杯紅茶享受著柔和的交融
新口味:杏仁洛神花塔
甜度頗甜,吃的到洛神花的香氣及酸甜感
味覺上的層次更為明顯
在造型上以洛神花為主體,
塔皮上鋪滿著洛神花糖衣
杏仁作為陪襯,再以金箔點綴
視覺上佔盡不少鋒頭
不過這個口味明顯偏甜,很忠實呈現法式原味
所以建議要喝杯水國茶或是無糖咖啡
來中和甜味
黑芝麻鑽石餅
口感扎實,口味沉穩
吃來酥脆且有層次感
在吃之前都會聞到芝麻撲鼻而來的香氣
金棗馬卡龍
糖殼是使用宜蘭金棗
內餡是使用巧克力
吃來不會有味覺上的衝突
不僅可以吃到巧克力的甜
也可以吃的到金棗的微酸香氣
馬卡龍也有別的口味:洛神花馬卡龍
店長推薦的拿鐵咖啡
基本上我很愛喝無糖黑咖啡
但是這杯拿鐵
仍有很濃厚的咖啡香氣
而且泡沫很厚,喝起來蠻有豐富感
相當能接受這個口味
以及其他的許多甜點及飲料
就等看倌們來尋寶了
【CJ Patisserie 資訊】
新地址:台北市北投區珠海路22號1樓
營業時間：待查
PS:去復興公園泡腳池後,可以前往此處享受優雅的漫活
臉書:https://www.facebook.com/CJpatisserie?fref=ts
痞客邦:http://patisseriecj15.pixnet.net/blog
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